Kjo është receta për sallatën me pulë të pjekur dhe perime të ndryshme:
Pjesa e pare: Pula e pjekur
Përbërësit: 1 pulë e vogël, 1 lugë gjelle kripë, 1 lugë gjelle spec të kuq, 1 lugë gjelle xhenxhefil të grirë, 2 thelpinj hudhre të grira, 1 lugë gjelle vaj ulliri
Përgatitja: Ngrohni furrën në 200⁰. Vendosni pulën në një tepsi dhe shtoni kripë, speca të kuq, xhenxhefil dhe hudhër. Përziejini mirë të gjithë përbërësit mbi pulë.
Piqeni pulën në furrë për 90 minuta ose deri sa të jetë pjekur mirë. Lëre pulën të ftohet dhe pastaj hiqni mishin nga kockat dhe vendoseni në një tas.
Pjesa e dytë: Perimet
Përbërësit: 1 karrotë të grirë, 1 kastravec i grirë, 1 domate e grirë, 1 lëkurë pule e grirë, pak limon, pak vaj ulliri
Përgatitja: Vendosni të gjitha perimet e grira në një tas të madh dhe përziejini. Shtoni pak limon dhe pak vaj ulliri në perime dhe përziejini përsëri. Shtoni mishin e pulës në tasin e perimeve.
Shijoni sallatën tuaj të preferuar!
Ju bëftë mirë! /Limit.al
