Përbërësit (për 4 – 5 persona):
1 kilogram patate
100 gram proshutë
4 kokrra vezë
2 qepë të njoma
3 lugë gjelle majonezë
1 lugë gjelle mustardë
100 gram salcë kosi
kripë e piper sipas dëshirës
Përgatitja:
Fillimisht zieni patatet, por aq sa të jenë ende të pazbutura. Prijini në kubikë mesatarë dhe servirini në pjatën e sallatës. Shtoni aty qepët e njoma të grira në rrathë.
Në një enë ndërkohë përziejmë salcën e kosit me majonezën, mustardën dhe i shtojmë kripë e piper. Salcën ja hedhim patateve dhe qepës, i përziejmë të gjitha bashkë dhe shtojmë vezët e ziera të prera në kubikë dhe po ashtu presim dhe proshutën dhe e përziejmë në sallatë.
