Përbërësit:
1 filxhan kungull i njomë i prerë në copa
1/2 kg patëllxhanë të prerë në copa të vogla
1 porcion djathë me erëza
1 1/2 filxhan salcë me turshi
1/2 filxhan djathë mocarela i prerë
1/4 filxhan djathë parmexhan i grirë
1/4 lugë çaji piper i kuq
1/4 lugë çaji rigon
Përgatitja:
Vendosni të piqet brumi i picës për 15 minuta në temperaturën 400 gradë.
Rrisni temperaturën 425 gradë.
Pikë së pari në brumin e pjekur shtroni një shtresë të konsiderueshme të salcës me turshi dhe më pas shtoni të gjithë përbërësit e tjerë, duke mos harruar estetikën e vendosjes së tyre. Lëreni të piqet për 10 minuta.
