Ballina Kulinari Receta e ditës/ Okroshka, supë e ftohtë nga Rusia

Receta e ditës/ Okroshka, supë e ftohtë nga Rusia

Përbërësit:

3-4 patate

2-3 vezë

3 rrepa të vegjël

250 gr sallam

2 kastravecë të freskët

qepë të njoma

1 litër dhallë

 

Përgatitja:

Fillimisht zieni patatet dhe vezët dhe qërojini sapo të ftohen.

Prisni të copa të vogla dhe përzieni së bashku gjithë përbërësit, përveç dhallës.

Ndajini përbërësit në pjata supe dhe pastaj shtoni dhallën dhe supa është gati.

Ju bëftë mirë!