Përbërësit: lëng perimesh, nenexhik, miell misri, vaj ulliri, gjalp, djathë i bardhë.
Përgatitja: Marrim lëngun e perimeve të cilën e lëmë të vlojë duke shtuar më pas miellin polenta dhe e lëmë derisa të formohet masa e duhur.Më pas lyejmë tavën me gjalp, miell polenta dhe hedhim masen e përgatitur dhe e vendosim në furrë. Pasi piqet e presim e vendosim në pjatë dhe e shoqërojmë me një salcë që përgatisim në moment.